PLANCHA MAINHO 76x43.5x19 ACIER LAMINE

Plancha ESTIVALE75-2 Acier BleuiLa gamme ECO rassemble une série de planchas "économique et écologique" pour un prix très attractifs.Ces planchas sont constituées d'un châssis monobloc tout inox et de plaques en acier bleui laminé très performants.L'acier laminé de 6 mm d'épaisseur permet une bonne répartition de la chaleur et une utilisation moyennement intensive. Sa surface en acier laminé n'accroche pratiquement pas si la montée en température se fait progressivement en moins de 15 min. Cela facilite du reste le nettoyage de la plaque encore tiède. La plaque en acier bleui de la plancha ESTIVALE75-2, possède un rebord sur son pourtour pour faciliter les grillades "juteuses" ainsi que les piques de brochettes.La plancha gaz ESTIVALE75-2 est équipée de 2 brûleurs en "U" avec double perforation à 120° pour une chauffe uniforme.Le surplus de jus de cuisson coule dans le tiroir de récupération des graisses, sur l'avant de l'appareil, par intermédiaire du collecteur. La plancha dispose de deux entrées de gaz (gauche/droite) pour faciliter la connexion en Butane, Propane ou Gaz Naturel, en fonction de l'installation et des besoins de l'établissement. Certification - Normes alimentaires Européennes 10/2004Livrée montée prête à fonctionner gaz Propane ou ButaneInclus: 1 jeu de gicleurs pour gaz de ville/naturelChâssis monobloc tout Inox, hermétique, finition professionnelle1 Plaque de cuisson en acier bleui laminé 6 mm amovible.4 pieds réglables (vérin de mise à niveau)2 robinets de sécurité avec Thermocouple de sécurité2 Allumages piézoélectrique1 Tiroir de récupération des graisses à l'avant démontable équipée de son collecteur2 entrées de gaz gauche/droite* Acier bleui (traitement thermique Z20 C13 confère une dureté optimale en surface tout en gardant à cœur la résistance souhaitée. acier de cémentation. Procédé de durcissement du métal austénitisé puis trempé.